Dobry posiłek – wykaz alergenów

Oznaczenia alergenów w jadłospisach:
 
1 – Zboża zawierające gluten,
2 – Skorupiaki i pochodne,
3 – Jaja i pochodne,
4 – Ryby i pochodne,
5 – Orzeszki ziemne i pochodne,
6 – Soja i pochodne,
7 – Mleko i pochodne,
8 – Orzechy,
9 – Seler i pochodne,
10 – Gorczyca i pochodne,
11 – Nasiona sezamu i pochodne,
12 – Dwutlenek siarki, siarczyny,
13 – Łubin i pochodne,
14 – Mięczaki i pochodne.
 
(*) Produkt zawiera dany alergen
(+) Produkt może zawierać dany alergen